角鲨烷是角鲨烯的稳定、不易氧化形式——角鲨烯是人体皮脂腺天然产生的脂质，有助于保持肌肤水润、柔软和弹性。角鲨烷最初主要从鲨鱼肝脏中提取，近年来也开始从植物提取。数十年来角鲨烷一直是高端护肤品中的明星成分。从鲨鱼肝脏提取一吨角鲨烷约需3,000条鲨鱼，而从植物（如橄榄）提取则需约1,000公斤橄榄才能生产2公斤角鲨烷，这突显了其在可持续性和供应上的重大挑战。